सरसों के भाव में त्यौहरिक एवं वैवाहिक सीजन के चलते खाद्य तेल की मांग बढ़ने के कारण पिछले 3-4 दिनों से तेजी नजर आ रही है. तेल की खरीद ज्यादा होने के कारण घरेलू बाजार में भी सरसों की मांग लगातार बढ़ती नजर आ रही है जिसके कारण सरसों के भाव में भी मजबूती जारी है.
जयपुर में सरसों के भाव कभी 25 रूपये प्रति किवंटल तेज तो कभी 50 रूपये प्रति किवंटल के हिसाब से तेजी में देखने को मिल रही हैं. सरसों का भाव 6000 रूपये प्रति किवंटल के आसपास नजर आ रहा है. सरसों की दैनिक आवश्यकता 50 लाख बोरियों के आसपास बनी हुई है.
सरसों भाव तेजी मंदी रिपोर्ट 2023
सरसों के भाव में (in mustard price) विदेशी बाजार में भी खाद्य तेलों की कीमतों में पिछले दो-तीन दिन से तेजी दर्ज की गई है. विदेश में भी तेल की कीमतों में सुधार आया है. घरेलू बाजार में भी त्यौहरिक एवं वैवाहिक सीजन के चलते तेजी ही सामने आ रही है. बाजारों में त्यौहरिक सीजन के चलते खाद्य तेल की मांग ज्यादा होने के कारण सरसों की मांग भी ज्यादा हुई है.
सरसों की मांग भी ज्यादा होने के कारण भाव में पिछले तीन-चार दिनों से लगातार तेजी देखने को मिल रही है. सरसों के तेल की कीमत बढ़ती नजर आ रही है जिसके कारण भाव पर इसका असर देखने को मिल रहा है. सरसों के भाव में एवं सरसों के तेल के भाव में बढ़ोतरी नजर आई है जबकि सरसों (mustard ) की खल का भाव स्थिर नजर आ रहा है.
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